Uzgoj puževa nije samo zanimljiva i isplativa aktivnost, već može biti i isplativ poslovni pothvat. Puževi su vrijedan izvor proteina i smatraju se delikatesom u mnogim dijelovima svijeta. Unatoč onome što možda mislite, uzgoj puževa nije jako kompliciran. Slijedeći ovaj detaljan vodič korak po korak, bit ćete dobro opremljeni za pokretanje vlastite kolonije puževa.
Razumijevanje osnova helikulture
La helikultura je praksa uzgoja puževa za osobnu ili komercijalnu upotrebu. Prije nego što počnemo, važno je shvatiti da su puževi živa bića i da im je potrebno puno pažnje. Kao i svaka druga vrsta životinja, puževi imaju specifične zahtjeve za hranom, smještajem i njegom.
Postoje mnoge vrste puževa, ali za ljudsku prehranu najviše se uzgajaju vrtni puž (Helix aspersa) i rimski puž (Helix pomatia). Za njihov uzgoj potrebna je umjerena klima i odgovarajuća prehrana, bogata kalcijem za razvoj njihovih ljuštura.
Odabir prave vrste puža
Odabir vrste puževa prikladno za vašu koloniju uvelike ovisi o vašoj regiji i svrsi vašeg uzgoja. Kao što je gore spomenuto, Helix aspersa i Helix pomatia najpopularniji su za komercijalni uzgoj.
- Vrtni puž (Helix aspersa) manji je i brže raste.
- Rimski puž (Helix pomatia) ima cjenjenije meso, ali mu je sporiji rast.
Stvorite pravo stanište
Puževi trebaju a stanište koji oponaša svoj prirodni okoliš. Idealan je vanjski vrt s pokrivenim raslinjem, ali puževe možete uzgajati i u zatvorenom prostoru u posebnim posudama.
Važno je osigurati da prostor za uzgoj ima stalni izvor hrane i vode, kao i tamno, vlažno mjesto gdje se puževi mogu skloniti tijekom dana. Materijali za podlogu kao što su kompost i tresetna mahovina osiguravaju bitne hranjive tvari i pomažu u održavanju vlage.
Hranjenje i njega
Puževi su općenito biljojedi i konzumiraju razne povrće, voće i biljke. Također su proždrljivi konzumenti kalcija, koji im je potreban za razvoj i održavanje njihovih oklopa.
Ovaj mineral se može unijeti hranom bogatom kalcijem kao što su brokula ili špinat, ili ljuskama jaja ili zgnječenim omotačima školjkaša.
razmnožavanje i uzgoj
Puževi su hermafroditi, što znači da svaka jedinka ima muške i ženske reproduktivne organe. Međutim, još uvijek se moraju pariti s drugim pužem da bi se razmnožavali.
Nakon parenja svaki puž može položiti do 100 jaja. Ova jaja moraju biti inkubirana u toplom, vlažnom okruženju. Za nekoliko tjedana izleći će se jaja i dobit ćete novu generaciju puževa.
Uzgoj puževa može biti korisno i isplativo iskustvo ako se pravilno izvodi. Uz pravilnu njegu i strpljenje, možete uzgojiti zdravu koloniju puževa koja će vam pružiti puno zabave, a možda i izvor prihoda.